Eméra Wine Resort: Vini di eccellenza e ospitalità in Salento

Eméra Wine Resort: di Claudio Quarta by Raro Villas è un wine resort in Puglia con meravigliose camere in un luogo incantevole che combina l'ospitalità con la passione per il vino e la tradizione enologica della regione.

Un'ampia tenuta che comprende al suo interno la cantina ipogea Tenute Eméra, cantina portabandiera della produzione pugliese dell’azienda Claudio Quarta Vignaiolo, circondata da rigogliosi vigneti, con panorami bucolici sulla campagna pugliese. Il Wine Resort accoglie gli ospiti in suite elegantemente arredate, offrendo comfort e lusso per un soggiorno indimenticabile in un luogo autentico ricco di storia e tradizioni. 
È la scelta ideale per chi cerca:
- Privacy: le suite con vasca in terrazza offrono un'esperienza di soggiorno esclusiva e intima;
- Pregio e Comfort: le suite, di pregevole design, sono progettate per offrire il massimo comfort durante il vostro soggiorno. Oltre alla vasca privata riscaldata troverai arredi eleganti e di alta qualità, letti confortevoli e spazi ben ben curati nei minimi dettagli.
- Esperienza esclusiva: scegliendo Eméra Wine Resort di Claudio Quarta Vignaiolo potrai esplorare i vigneti, partecipare a visite guidate e degustazioni di vini, imparando i segreti della produzione vinicola e scoprendo le varietà di uve locali.

La storica Masseria che ospita oggi il Wine Resort comprendeva una piccola cappella cattolica risalente al 1300, dedicata alla preghiera e al culto dei santi. Per secoli dimenticata, con un accurato lavoro di recupero dell’immobile e restauro degli affreschi interni, oggi la Cappella ospita l’elegante Reception che accoglie l’ospite al suo arrivo in un contesto suggestivo ed elegante.

Il Wine Resort offre anche la colazione dalle ore 8:00 alle ore 10:00 , dolce e salata, da effettuarsi nella vecchia stalla della Masseria o sul tetto-giardino che sovrasta la cantina di produzione, preparata giornalmente con prodotti di territorio di alta qualità. Nel ristorante dell’agriturismo gli ospiti potranno gustare sia i pregiati vini pugliesi prodotti nella stessa cantina Tenute Eméra, tra i quali i pregevoli Amure e Rose o i grandi rossi Sud del Sud e Oro di Eméra (tre bicchieri Gambero Rosso) che danno i nomi alle camere; o nella piccolissima ed esclusiva Cantina Moros (Moros è anche il nome del vino, Salice Salentino DOP Riserva, Gran medaglia d’oro e Rivelazione per il Miglior Vino Rosso D’Italia al Concours Mondial de Bruxelles), infine quelli provenienti dalla campana Cantina Sanpaolo (Greco di Tufo Puddinghe 93 punti James Suckling e 3 bicchieri Gambero Rosso), anche in abbinamento a piatti della cucina territoriale preparati con ingredienti freschi dal proprio orto o selezionati localmente.

Si può prendere parte alle Wine Experiences che prevedono l’abbinamento vino-cibo o la cena e/o pranzo in Masseria. L'esperienza culinaria e di degustazione è arricchita dalla vista ai vigneti e alla cantina e dalla possibilità di degustare prelibatezze enogastronomiche immerse nell'atmosfera unica del Resort.

Tenute Eméra è una cantina di Claudio Quarta Vignaiolo situata a Lizzano, in Puglia, nella regione del Salento. Il nome deriva dalla dea greca Hemera, simbolo della luce del giorno, e rappresenta un tributo alla cultura della Magna Grecia e alla posizione geografica del Salento, il lembo più orientale d'Italia. La struttura, che comprende il Eméra Wine Resort, si trova a soli 3 km dalla costa del mar Jonio con le sue spiagge da sogno ed acque cristalline, ed è famosa per il suo vino Primitivo di Manduria DOP. Le Tenute si estendono per 81 ettari, di cui 50 vitati. Di questi, 8, coltivati a Primitivo e in piccola parte a Negroamaro, circondano la cantina. I restanti 73, pressoché adiacenti, comprendono anche vitigni internazionali quali Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e altri. Nel mezzo di questo maggiore appezzamento di vigneti si trova l'antico Casino Nitti-Quarta, un edificio storico che custodisce tracce della tradizione vinicola locale. Qui si svolge anche la festa "Lu Capucanali", che celebra il rito storico della vendemmia e offre ai partecipanti l'opportunità di sperimentare la tradizionale pigiatura dell'uva con i piedi.

Eméra Wine Resort di Claudio Quarta Vignaiolo in Puglia è un'oasi per gli amanti del vino, offre la possibilità di immergersi nella cultura enologica locale, godendo di un ambiente lussuoso e di un'atmosfera autentica. È il luogo ideale per rilassarsi, scoprire i segreti della produzione vinicola e godere delle bellezze naturali e culturali della regione pugliese.

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Area aperta (1000 m2): corte storica interna alla Masseria con arredamento da esterni, giardino adiacente con fresca pineta, prossimità ai vigneti. Internet WIFI, possibilità di sostare e mangiare all'aperto.
Parcheggio: cancello, dentro alla proprietà, copertura con telo termico.
Reception: locale storico affrescato, aria condizionata, internet WIFI, scrivania.
Sala da pranzo (100 m2): locale storico con camino, internet WIFI, tavolo da pranzo (capienza 50), uscita sul giardino, uscita sul tetto-giardino sovrastante la cantina.

• Assistenza disponibile h24
• Disponibilità per Eventi/Matrimoni (extra costi)
• Vicino al mare
• Giardino
• Edificio Storico in pietra
• Finest
• Internet Wifi
• Reception
• Custode in struttura
• Proprietà recintata
• Parcheggio privato
• Matrimoni

Foto degli Esterni

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